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Pas besoin d’œuf ni de produit laitier pour réaliser une succulente glace maison avec l'extracteur.
Des pâtes maison, sans gluten, à base de riz et de sarrasin.
Des galettes croustillantes sont réalisées avec des céréales germées.
Une idée de collation salée, sans gluten et protéinée
Variante des crackers au fromage, elle se décline en une version sans produit laitier.
Une classique mousse de légumes, toute simple et inratable.
Une base "prête-à-l'emploi" très utile, à conserver au frigo, pour parfumer sauces et plats. L'ail ainsi broyé, dégermé, dégage un arôme très prononcé.
Pour varier et égayer votre houmous, donnez-lui de la couleur! Ici, on lui ajoute du jus de betterave rouge.
Une mousse savoureuse et onctueuse à base d'avocat, légèrement relevée et parfumée aux herbes.
Légumineuses très populaires au Japon, les haricots azuki nous offrent une belle source de protéines. Ici proposés dans une version salée, parfumée aux tomates séchées, gingembre et coriandre.