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Le jus d'oignon convient particulièrement pour des soupes légères
Le jus de kiwis se boit plus volontiers marié à d'autres ingrédients que seul
Sous forme de jus et accompagné d'autres ingrédients, le fenouil est souvent plus apprécié. A découvrir. Il confère un petit arôme frais et anisé.
Jus à la saveur légère, la courgette se marie avec toutes les saveurs.
Le jus de citron n'est plus à présenter. Il se boit dilué dans de l'eau froide ou chaude, ou mélangé avec d'autres ingrédients.
Profitez de la saveur sucrée du chou rave dans vos jus verts.
Réputé pour ses vertus anti-cancer, le chou a la cote dans le panel des aliments-santé.
Souvent rencontré bouilli dans des potages, le céleri gagne à être connu cru sous forme de jus. Il a un arôme dominant et salé. Se marie bien avec une saveur sucrée.
Ce légume est une très bonne source de vitamines (A, B6, K, ...).
Source de manganèse, vitamine C, antioxydant et broméline : quatre bonnes raisons d'en consommé son jus.