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L'extracteur est capable d'extraire le jus de navet mais peu de personne l'apprécieront cru. Nous vous conseillons fortement de le cuire dans un bouillon, ou de l'incorporer dans une sauce.

Le jus des jeunes pousses d'épinards est un jus très doux, surtout comparé à la gamme des jus verts.

De goût amer, il peut être incorporé en fin de cuisson d'une soupe. Très riche en vitamines et minéraux.

Très rafraîchissant l'été, mélangé avec d'autres légumes du Sud et un peu de sauce soja, servi avec des glaçons.

Ce légume au rouge-rose puissant colorera vos mélanges pour les plaisirs des yeux. Ce chou est de saveur sucrée et douce.